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Dos argentinos, entre los 19 mejores nuevos restaurantes del mundo
Aperturas 2021. Integran la lista “hot” de la edición británica de la prestigiosa revista Condé Nast Traveller. Uno está en Buenos Aires y otro en Madrid.
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Platos ATP: el auge de los restaurantes inclusivos
Micaela Najmanovich, al frente de Anafe, prepara un paté sobre financier de castañas de cajú y chutney de peras, uno de los platos más pedidos
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Las casas de tango en peligro de extinción: sin turismo, varias podrían desaparecer
Hace diez meses que están cerradas. Algunas funcionan sólo con gastronomía o se alquilan para eventos. Sus dueños dicen que sobrevivieron gracias a sus ahorros, pero que ya no les quedan reservas.
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Harry Potter Book Night: para los fans ahora hasta la magia puede ser virtual
Convertida en una clásica cita del primer jueves de febrero, se adaptó a la pandemia y transmitió en vivo sus actividades desde la embajada británica.
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Navidad: 11 propuestas gastronómicas para la cena de Nochebuena
Diversas opciones para ir a restaurantes o comer en casa haciendo take away
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Se perdieron más de U$S 30.000 millones en la industria de eventos en vivo por la pandemia
Sobre el total de las pérdidas, el informe asigna unos 9.700 millones de dólares en concepto de entradas no vendidas.
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Un teatro de 1915, oculto en el sótano de una galería, vuelve a vibrar con la música
El ex Piazzolla Tango y ex Teatro Florida ahora se llama Palacio Tango y es un complejo de dos salas; una joya arquitectónica puesta en valor y digna de ser descubierta por su rica historia artística
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Dolly Parton: de diva country a hada madrina de la vacuna contra el coronavirus
La estrella donó un millón de dólares a la investigación de la Universidad Vanderbilt de una vacuna contra el coronavirus.
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Halloween 2020: las mejores ideas de maquillaje para dar miedo de verdad
La noche más aterradora del año viene acompañada de caras monstruosas, miradas siniestras, bocas espeluznantes, todo por obra y gracia de un buen maquillaje.
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Cómo fue el “terrorífico” desafío de celebrar Halloween en pandemia: desde bares ambientados hasta fiestas virtuales
El coronavirus transformó muchos miedos en realidad. Pero en la Ciudad, hubo opciones para divertirse en la Noche de Brujas tanto en casa como en locales gastronómicos.
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Varios museos ya coleccionan objetos del COVID-19
Diferentes instituciones de EE.UU. rastrean piezas que hablen del Covid para exhibir en el futuro. Estudiantes de Diseño armaron, en el Reino Unido, un archivo online con piezas de este tiempo.
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Día del Amigo en cuarentena: regalos originales e ideas para festejar
Con distanciamiento, cada uno en su casa, pero con onda. Regalos e ideas piolas para festejar el día entre amigos.
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Literatura gourmet: De recuerdos y tierras extrañas
Comer y leer se parecen en que permiten hacer viajes imaginarios en el tiempo y en el espacio; tal vez por eso la literatura le prestó tanta atención al ritual de la comida
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Coronavirus: bares notables en crisis, donde el take away no reemplaza la ceremonia de sentarse a tomar un café
Son atractivos turísticos y lugar de encuentro. Por eso, con la entrega apenas cubren una porción de sus ingresos habituales. La experiencia de La Biela y Tabac, dos clásicos en problemas. La Biela. Uno de los más representativos bares notables de la Ciudad que hace delivery por primera vez en toda su historia.
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El misterio de Casa Magor y de otros locales congelados en el tiempo
¿Realidad o mito urbano?. La mueblería de Almagro está intacta y cerrada, pero en su interior las cosas cambian de lugar. Un tweet dio pie a diversas especulaciones. Los enigmas de una sastrería de Palermo y un bazar en Constitución.
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Con vista 360° y cuanto más alto, mejor: la moda de los bares en terrazas de Buenos Aires
Desde hoteles de lujo a cervecerías pasando por edificios históricos, una guía de los rooftops que marcan la tendencia en la Ciudad. Cuáles son los lugares más elevados para disfrutar de la vista trago en mano.
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«Acá besan como si fueran un lavarropas»: una extranjera que vive en Buenos Aires hace diez años compartió sus impresiones de la ciudad
Vanessa Bell publicó una controvertida lista de impresiones sobre los porteños que se hizo viral
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“36 horas en Buenos Aires”: la guía del New York Times que destaca los imperdibles de la Ciudad
“En esta ciudad de cambio constante hay nuevos descubrimientos y clásicos incondicionales para los amantes de la gastronomía, del vino, los compradores y los amantes de la cultura”. El itinerario completo
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Buenos Aires figura en la lista de las mejores ciudades “foodies” del mundo
Los principales chefs del planeta opinaron sobre sus ciudades gastronómicas favoritas. Comidas picantes, especiadas, productos del mestizaje de diversas culturas y basadas en ingredientes autóctonos, 16 nuevos destinos gastronómicos
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Google y Facebook prometen a los usuarios darles más control sobre sus datos
La polémica por la privacidad. Los gigantes de la tecnología que registran casi todo lo que hacen quienes usan sus productos, ahora ofrecen que cada uno elija qué quiere compartir en Internet.
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Todos los secretos de la Guía Michelin: así se escogen los mejores restaurantes del mundo
Se cumplen 130 años de la fundación de la Guía Michelín, y 110 de su edición para España y Portugal. Una empresa que arrancó en 1900, cuando los Michelín lanzaron un manual para conductores
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El Barrio del botánico: un recorrido repleto de paisajes, cultura popular y gastronómía
Por Gaby Zárate, especial para DiariodeCultura.com.ar.
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Sigue la “Semana de la Gastronomía Porteña”, la más sabrosa de todo el año
MIRÁ LA LISTA DE LOCALES ADHERIDOS. Hasta el 10 de noviembre en establecimientos adheridos de toda la Ciudad de Buenos Aires hay un menú promocional con precios especiales. Además pidiéndolo, ¡la bebida corre por cuenta de la casa!.
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De Gardel a los grafiteros: Abasto, el barrio museo
Con el antiguo Mercado y el arte urbano, las calles cuentan su historia. Además, abrió una muestra sobre su rol como semillero de artistas. Postal. Una versión de la eterna sonrisa del Morocho del Abasto, en un mural de Marino Santa María.
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Mini centros para jugar en la nieve
1 – Batea Mahuida. El centro mapuche Es el parque de nieve de Villa Pehuenia, una localidad construida sobre una península de lava que avanza en medio del lago Aluminé,…